ПОСЛЕДНИЕ ТЕМЫ




А какой сыр любите?

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 07 фев 2011, 18:44

Dasha писал(а):Я названия не запоминаю!!

Я бы очень удивилась, но я и сама такая :-D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Dasha 07 фев 2011, 18:47

Было бы смешно, если б не было так грустно!! (вишь как красиво сказала :-D )

 
Аватара пользователя



Dasha
Втянулась в общение
 
Сообщений: 218

Зарегистрирован: 09 янв 2011, 14:37
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено: 5 раз в 5 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Наши питомцы (1)
Хорошему человеку (1) Мамочка (1) Конкурс Валентинок 2011 (1)
Группа: Наши питомцы
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 07 фев 2011, 18:49

:-D да - сказала хорошо. Ну ничего - будем потом на бумажке записывать, если совсем с памятью будет плохо :-D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Dasha 07 фев 2011, 18:52

Borga
:-D или по современному в телефон) в напоминания )))))

 
Аватара пользователя



Dasha
Втянулась в общение
 
Сообщений: 218

Зарегистрирован: 09 янв 2011, 14:37
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено: 5 раз в 5 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Наши питомцы (1)
Хорошему человеку (1) Мамочка (1) Конкурс Валентинок 2011 (1)
Группа: Наши питомцы
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 07 фев 2011, 18:54

Чтобы только не забыть, куда нажимать в телефоне :-D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Dasha 07 фев 2011, 18:57

Мда...тогда все таки названия сыров на бумажечку и на холодильник! :friennds: (если только не забудем где холодильник находится :-D )

 
Аватара пользователя



Dasha
Втянулась в общение
 
Сообщений: 218

Зарегистрирован: 09 янв 2011, 14:37
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено: 5 раз в 5 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Наши питомцы (1)
Хорошему человеку (1) Мамочка (1) Конкурс Валентинок 2011 (1)
Группа: Наши питомцы
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 07 фев 2011, 18:58

:-D кошмар

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Dasha 07 фев 2011, 18:59

:-[ Что то мы разфлудились))

 
Аватара пользователя



Dasha
Втянулась в общение
 
Сообщений: 218

Зарегистрирован: 09 янв 2011, 14:37
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено: 5 раз в 5 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Наши питомцы (1)
Хорошему человеку (1) Мамочка (1) Конкурс Валентинок 2011 (1)
Группа: Наши питомцы
Очков репутации: 1
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 07 фев 2011, 19:02

Сегодня можно :D день рождения же :drink:
вишь как, из темы о сыре на склероз перешли... :D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 03 мар 2011, 23:12

Ну надо ж - забыла любимый норвежский сыр - коричневый, или как он называется здесь Brun øst. Очень вкусно, но вкус этот специфический. Чем-то напоминает сгущенку, но, конечно, не сладкий и более нежный. Норвеги балдеют от него :D

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение InBi 08 мар 2011, 20:02

Borga, за счет чего сыр получает коричневый цвет? Это твердый сыр?

 
Аватара пользователя



InBi
Общительная мадам
 
Сообщений: 363

Возраст: 26

Зарегистрирован: 23 апр 2010, 15:42
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 16 раз в 16 сообщениях

Медали: 5
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Друг форума (1)
Знаток кулинарии (1) Мамочка (1)
Очков репутации: 12
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 08 мар 2011, 21:25

Коричневый, потому что в процессе приготовления в него добавляется желчь. Это норвежский фирменный сыр.
Он не твердый. По консистенции напоминает плавленный сыр, ну может немного тверже

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 03 сен 2011, 21:51

Вот полезная статья по теме коричневого сыра

ИзображениеИзображение
Изображение


Этот коричневый сыр сегодня стал «визитной карточкой» Норвегии и считается одним из самых популярных национальных продуктов.

Название
Этот необычный сыр имеет свою историю. В Норвегии было принято варить сыворотку, превращая ее в мягкий, сладкий, коричневый сыр. В экономически тяжелые 1860-е Энни Хоф, жена фермера, первой догадалась добавить сливки в вареную сыворотку. Получившийся сыр был оценен по достоинству и благодаря ему долина Гудбрансдален была спасена от финансового кризиса 1880-х годов.

Вкус
На вкус Гудбрансдален поначалу похож на карамель – нежный, сладковатый и приятно тягучий, а чуть погодя, Вы ощутите легкую кислинку, а затем и пикантную остроту козьего молока (Гудбрансдален производится с добавлением козьего молока).

Текстура и цвет
Текстура достаточно твердая, но эластичная и легко режется сырорезкой. Коричневый цвет достигается в процессе производства и температурной обработки.

Употребление
Традиционно Гудбрансдален употребляют с вафлями, а также на бутербродах, тостах. Этот сыр также можно использовать для приготовления соусов и сладкого фондю. Можно использовать в качестве десерта, например, с чаем или с шампанским.
В Норвегии так любят сыр Гудбрандсдален, что едят его каждый день на завтрак, обед и ужин, как в качестве самостоятельного блюда, так и в составе сложных блюд. В среднем, каждый норвежец съедает 3,5 кг этого сыра в год, в то время как среднестатистический россиянин съедает чуть больше сыра всех видов в год.

В Норвегии существует несколько видов этого сыра: только из козьего молока, с добавлением коровьего молока, выдержанный, молодой, твердый, плавленый и др. В Россию поставляется более мягкий и приятно тягучий Гудбрандсдален с добавлением коровьих сливок и молока.

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Хранительница 04 сен 2011, 12:23

Я вообще сыр не очень люблю, если только плавленный)

 
Аватара пользователя



Хранительница
Общительная мадам
 
Сообщений: 378

Зарегистрирован: 04 авг 2011, 21:13
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 4 раз в 4 сообщениях

Медали: 6
За помощь в развитии форума II (1) С нами со второго года (1) Интересному человеку (1)
Заплывающая на огонек (1) Мамочка (1) Зимняя дорога (1)
Очков репутации: 2
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Наталья Викторовна 16 окт 2011, 20:14

люблю все))
Изображение

Изображение

Изображение

 
Аватара пользователя



Наталья Викторовна
Почетный член клуба
Почетный член клуба
 
Сообщений: 8021

Возраст: 46

Зарегистрирован: 22 мар 2011, 21:02
Откуда: Архангельск
Cпасибо сказано: 172
Спасибо получено: 272 раз в 212 сообщениях

Медали: 20
За помощь в развитии форума I (1) С нами со второго года (1) Кружок мастериц (1)
Друг форума (1) Рукодельница (1) Знаток кулинарии (1)
За участие в ночных сабантуях (1) За отзывчивость (1) Самая активная форумчанка 2011 (1)
Мамочка (1) Свадьба на форуме (1) Невероятная болтушка (1)
Корабль-призрак (1) Замок из песка (1) Момент из прошлого (1)
Дама с сигарой (1) Дама в желтом платье (1) Сладкая земляника (1)
Осенний лес (1) Находка форума (1)
Меня зовут: Наталья Викторовна
Группа: Кружок мастериц
Очков репутации: 80
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 30 ноя 2011, 21:35

А кто-нибудь покупает тофу?

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Наталья Викторовна 30 ноя 2011, 22:49

Ты сказала,что он безвкусный.
Изображение

Изображение

Изображение

 
Аватара пользователя



Наталья Викторовна
Почетный член клуба
Почетный член клуба
 
Сообщений: 8021

Возраст: 46

Зарегистрирован: 22 мар 2011, 21:02
Откуда: Архангельск
Cпасибо сказано: 172
Спасибо получено: 272 раз в 212 сообщениях

Медали: 20
За помощь в развитии форума I (1) С нами со второго года (1) Кружок мастериц (1)
Друг форума (1) Рукодельница (1) Знаток кулинарии (1)
За участие в ночных сабантуях (1) За отзывчивость (1) Самая активная форумчанка 2011 (1)
Мамочка (1) Свадьба на форуме (1) Невероятная болтушка (1)
Корабль-призрак (1) Замок из песка (1) Момент из прошлого (1)
Дама с сигарой (1) Дама в желтом платье (1) Сладкая земляника (1)
Осенний лес (1) Находка форума (1)
Меня зовут: Наталья Викторовна
Группа: Кружок мастериц
Очков репутации: 80
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 30 ноя 2011, 22:52

Да, а мне интересно, может кому-то он нравится :dntknow: и как его правильно употреблять?

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Наталья Викторовна 30 ноя 2011, 23:15

ehh мне брынза по вкусу)
Изображение

Изображение

Изображение

 
Аватара пользователя



Наталья Викторовна
Почетный член клуба
Почетный член клуба
 
Сообщений: 8021

Возраст: 46

Зарегистрирован: 22 мар 2011, 21:02
Откуда: Архангельск
Cпасибо сказано: 172
Спасибо получено: 272 раз в 212 сообщениях

Медали: 20
За помощь в развитии форума I (1) С нами со второго года (1) Кружок мастериц (1)
Друг форума (1) Рукодельница (1) Знаток кулинарии (1)
За участие в ночных сабантуях (1) За отзывчивость (1) Самая активная форумчанка 2011 (1)
Мамочка (1) Свадьба на форуме (1) Невероятная болтушка (1)
Корабль-призрак (1) Замок из песка (1) Момент из прошлого (1)
Дама с сигарой (1) Дама в желтом платье (1) Сладкая земляника (1)
Осенний лес (1) Находка форума (1)
Меня зовут: Наталья Викторовна
Группа: Кружок мастериц
Очков репутации: 80
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: А какой сыр любите?

Сообщение Борга 30 ноя 2011, 23:16

Ну дык... :crazy: это тебе не тофу безвкусный :crazy:

 
Аватара пользователя



Борга
Администратор клуба - Владею ключами
Администратор клуба - Владею ключами
 
Сообщений: 22171

Возраст: 45

Зарегистрирован: 02 фев 2010, 13:18
Откуда: Вильнюс-Осло
Cпасибо сказано: 1176
Спасибо получено: 398 раз в 371 сообщениях

Медали: 18
За помощь в развитии форума I (1) С нами с первого года (1) Женщина за рулем (1)
Кружок мастериц (1) Друг форума (1) Ключница (1)
Самая интересная собеседница (1) Самая романтичная 2011 (1) Свадьба на форуме (1)
Новое авто для леди (1) Невероятная болтушка (1) Натюрморт с лимоном (1)
Времена года (1) Девушка с розами (1) Спящая красавица (1)
Осенний лес (1) Стихи ко дню матери (1) Любимчик форума (1)

Skype: ingoshka31
Меня зовут: Инга
Группа: Женщина за рулем, Кружок мастериц
Очков репутации: 237
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Пред.След.

Вернуться в Наше питание


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron
Rambler's Top100 Check Google Page Rank 2. Счетчик тИЦ и PR3. Push 2 Check